quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Bem Casados !!!

 
O tradicional "Bem Casado" é indispensável para uma festa perfeita!!!!
 
Solicite um orçamento para o seu evento e surpeenda-se com a nossa qualidade!!!

segunda-feira, 17 de setembro de 2012

PÃO-DE-LÓ D'ÁGUA

 
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 copo de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de maisena
4 ovos


Modo de Preparo:

Separam-se as gemas, batendo as claras em neve. Bater as gemas com um copo d'água até fazer espuma. Juntar uma xícara de açúcar. Adicionar as claras em neve, batendo com a outra xícara de açúcar. Misturar tudo adicionando aos poucos a farinha de trigo, a maisena e o fermento. Preparada a massa por em tabuleiro untado e polvilhado. Assar.
 
 

terça-feira, 31 de julho de 2012

Balotine de frango com creme de abóbora e torta holandesa negresco

O programa Ó Gourmet desta semana mostra como preparar um saboroso balotine de frango recheado acompanhado de creme de abóbora e aspargos frescos com a chefe de cozinha Alessandra Wiacek. Para a sobremesa, uma torta holandesa negresco que dá água na boca.

Você quer assistir???

É só entrar no site www.otv.tv.br
ww.otv.tv.br/video/balotine-de-frango-com-creme-de-abobora-e-torta-holandesa-negresco/

sábado, 7 de julho de 2012

VOCÊS NÃO PODEM PERDER !!!!!

Vocês não podem perder!!!!!
Square Burguer e Mulher Brigadeiro!!!!

06 a 15 de julho
das 14h00 as 22h00

Expo Marumby, com endereço na Av. Wenceslau Bráz n.º 1046, Bairro Guaíra, Curitiba (PR).
http://www.feiranacionalmalhas.com.br

terça-feira, 3 de julho de 2012

quinta-feira, 28 de junho de 2012

"Brigadeiro de Amarula"!!!! Que tal???


BRIGADEIRO DE AMARULA

... Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150g de raspas de chocolate ao leite
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
50 ml de Amarula

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, menos a Amarula, em uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo.
Mexa sempre com uma colher de pau, e deixe cozinhar devagar até formar o tom marrom claro;
Continue cozinhando até engrossar, e um pouco antes de chegar no ponto de soltar da panela, despeje a Amarula misturando bem até ficar homogêneo;
O ponto é quando a massa toma consistência pesada e desgruda do fundo da panela.

Rendimento: 1 prato fundo, cheio de brigadeiro sabor Amarula que derrete na boca! Nham!!!!

quarta-feira, 27 de junho de 2012

Que tal um "Bolo Cremoso de Fubá"??



Ingredientes:
3 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
5 xícaras (chá) de leite
1 pires de queijo ralado ou coco
1/2 xícara (chá) de fubá de milho
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos, despeje em forma untada e leve ao forno até ficar bem assado. Bom apetite!!!!!!

sexta-feira, 22 de junho de 2012

Aula na Stampa - Nestlé Professional e Fabbri !!!!

Renovando o Tradicional!!!!


Torta Holandesa Negresco
Torta Holandesa Silvestre
Floresta Branca
Cuque Moça
Bolo Brigadeiro Negresco
..Show!!!!!

sábado, 2 de junho de 2012

"Aula na Livraria Cultura"!!!!

Quer aprender a fazer o melhor brigadeiro do Brasil???
Faça sua inscrição na livraria Cultura do shopping Curitiba....
Vagas limitadas!!!!
Nessa terça, dia 5 ás 19hs....brigadeiro pão de mel, brigadeiro de pinhão....e muito mais...

terça-feira, 20 de março de 2012

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Pão de Queijo na Caneca!!!!



Rápido, Fácil, Irresistível!!!!
Ingredientes:

4 colheres de sopa de polvilho azedo,
4 colheres de sopa de queijo meia cura ralado,
3 colheres de sopa de óleo,
Sal a gosto,
1 ovo pequeno,
4 colheres de sopa de leite,
1 colherinha de café de fermento,
Margarina para untar a caneca.

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a margarina.
Unte uma caneca grande com a margarina e coloque  a mistura no máximo até a metade da caneca. Coloque no microondas na potência alta por 3 minutos.!!!!!
Bom Apetite !!!!!!!


quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Receita de Queijadinha!!!


Para os apaixonados por queijadinha, aqui está uma receita  do caderno da vovó.....
Espero que gostem!!!!

Ingredientes:

3 ovos

5 colheres (sopa) de manteiga

20 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite

5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

1 xícara (chá) de queijo mineiro curado ralado

200 g de coco ralado

Calda

1 xícara (chá) de açúcar



Modo de Preparo:

Peneire as gemas em uma tigela, junte as claras e bata com um batedor manual por 30 segundos. Junte a manteiga, o açúcar e o leite e mexa com uma colher até o açúcar derreter. Acrescente a farinha de trigo, uma colher por vez, misturando a cada adição com movimentos de baixo para cima, sem bater. Incorpore o queijo e o coco e misture até obter uma massa homogênea. Distribua a massa em 15 forminhas de papel e arrume-as dentro de fôrmas de alumínio para empada. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Retire. Para o preparo da calda, coloque em uma panela o açúcar e 1/2 xícara (chá) de água. Leve ao fogo, sem parar de mexer, até o açúcar derreter. Pare de mexer e cozinhe por mais 5 minutos, ou até obter uma calda de fio meio grosso.
Retire do fogo e regue as queijadinhas ainda quentes. Se preferir, polvilhe as queijadinhas com coco em lascas ou com canela em pó.

Bom Apetite !!!!

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

SBT PR !!!! Rede Massa !!!!Amanhã !!!!

Amanhã ás 19: 15' no SBT PR  com Eduardo Scola !!!! Após o Chaves !!!!
Não percam essa doce reportagem!!!!


Amanhã na Rede Massa!!!

A Rede Massa esteve no Studio Gourmet Mulher Brigadeiro !!!!! Não percam amanhã essa doce reportagem!!!
Em breve postarei o horário para vocês!!!!

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Brigadeiro " Chokito" !!!!

Vocês não podem perder mais essa sedução do Studio Gourmet Mulher Brigadeiro...!!!...

Brigadeiro Chokito

segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Dia 1º de Fevereiro na RicTV !!!!!

Dia 1º de fevereiro estarei no programa "Ver Mais" com a Valquiria...
...ás 14 hs...
Não percam.... Estarei fazendo o brigadeiro eleito "o melhor do Brasil" em homenagem aos publicitários !!!....

sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Push Pop Cakes !!!!!

Passeando virtualmente atrás de novidades encontrei os " Push Pop Cakes"....
....BOLO Push-Pops, que idéia maravilhosa !!! Leva alguns de nós de volta à sua infância. As opções são infinitas....
.....Preenchê-los com bolo, pudim, bolo e pudim, frutas, doces ....
.....E a lista continua.!!!!!
Infelizmente só tem a embalagem no exterior......quando será que vai chegar aqui???
Será que a moda vai pegar???
Claro que a "Mulher Brigadeiro" ficará ligada !!!!!.....


Piece-A-Cake. com


quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Pão Francês !!!!


Olá !!! Esse foi meu primeiro pão francês !!!! Acreditem, ficou muito gostoso !!!!
Por isso resolvi compartilhar a receita com vocês.... Mãos a obra !!!

Ingredientes:

320 ml de água
1 1/2 de azeite de oliva
1 1/2 de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
960 ml de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco.

Preparo:

Misture em um recipiente a água, o azeite, o sal e o açúcar. Coloque aos poucos o trigo com o fermento. Sove bastante até desgrudar das mãos. Se necessário coloque um pouco mais de trigo ou água. O importante é que a massa fique bem lisinha.
Deixe crescer por 1 h, sove mais um pouco para tirar o ar da massa, coloque na forma untada e deixe crescer por mais uns 30 min. Asse em forno com temperatura de 170º.
Bom Apetite !!!!

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

A receita está na LATINHA !!!!!

Agora vocês podem ver as 10 receitas finalistas na lata do leite Moça!!!
O "Brigadeiro Sabor Pão de Mel" foi  eleito "o melhor do Brasil"!!! E é meu!!!! Eba!!!
Aproveitem !!!! E tenham um doce dia !!!!