sábado, 24 de setembro de 2011

WHOOPIES !!!!! Agora também no nosso studio gourmet!!!

Você sabe o que são whoopies?
Eles são uma espécie de sanduíches doces, feitos com massa leve e bastante recheio.
O whoopie nasceu em uma comunidade Amish da Pensilvânia, as mães colocavam a guloseima na lancheira das crianças e quando eles a encontravam gritavam “whoopie!”, o que deu origem ao nome do doce. O mais tradicional é o de chocolate com recheio de marshmallow, mas já há boas variações com paçoca, brigadeiro, pistache, coco queimado, pão de mel e doce de leite.
Cada whoopie  é decorado de forma personalizada, ideal para festas de casamento, de aniversários....lembranças....decoração....acompanhando um café ou no chá da tarde..... O preço varia entre R$ 4 e R$ 4,80 a unidade.
E é claro, a equipe da "Mulher Brigadeiro" não poderia ficar de fora!!!!


sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Bolo Rápido de Microondas !!!!!


Ingredientes:

Massa:

5 ovos
5 colheres de sopa de açucar
5 colheres de sopa bem cheias de trigo
1 colher de sopa de fermento.

Calda:

1 lata de leite condensado
mesma medida de leite
200ml de leite de coco

Acabamento:

500ml de creme de leite batido (nata)
2 caixas de morango lavados e cortados.

Preparo:

Bate os ovos com o açucar, até ficar bem fofo. Acrescenta o trigo aos poucos e o fermento. Unte um pirex, coloque a massa e leve no micro por uns 8 minutos em potência 8.
Ainda quente coloca a  calda. Depois de frio decora com morangos e o chantili.

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

SIRICAIA - Receita do caderno da vovó !!!!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

Canela em pó

1 litro de leite

1 colher (sopa) de manteiga

3 ovos

250 gramas de pão em fatias

1/2 queijo minas em fatias


Modo de Preparo:

Pôr num pirex untado uma camada de fatias de pão com manteiga e outra de fatias de queijo. Bater no liquidificador os ovos, açúcar, leite e canela. Despejar lentamente sobre o pão e o queijo, para que fiquem bem embebidos. Levar ao forno quente até corar. Servir quente.


quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Spaghetti Alla Palma !!!


Spaghetti de Pupunha
Pomodoro Concassé
Filé Aromático
Aspargo Crocante

Prato inspirado nas aulas do Chef Bressa , Chef Celso e  Chef Dirceu !!!!!! Ficou ótimo!!!

segunda-feira, 5 de setembro de 2011