segunda-feira, 29 de agosto de 2011

BRIGADEIRÃO



Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 medida de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

4 ovos

Manteiga para untar

Chocolate ralado para decorar



Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas. Misture levemente as claras batidas em neve despeje em forma própria para pudim, untada com manteiga. Asse em banho-maria, em forno médio por 1 hora. Desenforme depois de gelado. Salpique chocolate ralado por toda superfície.

segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Burning Burger e Mulher Brigadeiro !!!

Agora quando você pedir um delicioso sanduíche na melhor hamburgueria delivery de Curitiba pode pedir também o melhor brigadeiro do Brasil eleito pela Nestlé!!!!




segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Receita da Semana!!!! Empadinha de Liquidificador !!!!!

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de requeijão
1 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois, unte as forminhas próprias para empadinhas, coloque massa até a metade e, em seguida, o que escolheu para o recheio e complete com a massa até tampar o recheio. Leve para assar em forno pré-aquecido até que fiquem douradinhas.
Dica: Antes de levá-las ao forno, encha todas as forminhas, arrume-as em uma assadeira uma ao lado da outra e leve-as para assar. São fáceis e deliciosas!
Dica: Use o que preferir para rechear a empada: frango desfiadinho, cubinhos de queijo, cubinhos de presunto, pedacinhos de palmito.


sábado, 6 de agosto de 2011

Domingo::: Dia de CHURRASCO !!!!!!

Sol e Domingo......Perfeito para um churrasco!!!

Que tal incrementar a sua carne com algumas dicas valiosas que fogem do tradicional e impressionam os convidados ???

Para diferenciar um pouco, você pode usar peito de frango, em vez das asinhas e da coxa. Ele é mais bonito e tem menos gordura.
Pescados também podem ser assados na brasa, então a dica é marinar com limão, azeite de oliva, salsinha e vinho branco, 20 minutos é o suficiente.
E a predileta!!!
Maminha na manteiga:  Derreta um pote de manteiga na panela, adicione um vidro de mostarda e sal a gosto....faça um molho.....Coloque a maminha no espeto, passe o molho, deixe dourar...vá cortando a carne, como se estivesse descascando, passe mais molho e vá assando...e claro que..

Bom Apetite !!!

terça-feira, 2 de agosto de 2011

Segredinhos na Cozinha!!!!

BATATA FRITA SEQUINHA

Para que as batatas fritas fiquem bem sequinhas, depois de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns minutinhos e, em seguida, em água com gelo.
Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.


CHEIRO DE FRITURA

Frituras deixam um cheiro desagradável que fica impregnado na cozinha. Para remediar, coloque meia colher (chá) de canela em pó em uma frigideira seca, aqueça e deixe alguns minutos. O cheiro desaparece e o aroma de canela perfuma a casa por um bom tempo.