" Mulher Brigadeiro "

STUDIO GOURMET

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Cookies de achocolatado !!! Lanchinho ideal para a criançada...

Ingredientes

100g de manteiga à temperatura ambiente
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1 xícara (chá) de achocolatado Ovo Maltine (100 g)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Açúcar para passar os cookies

Preparo
1. Em uma tigela média bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Junte o ovo misturando bem e, em seguida, o achocolatado Ovo Maltine e o fermento.

2. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até obter uma massa que se desprenda das mãos. Modele 40 bolinhas e passe no açúcar.

3. Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque as bolinhas e achate para moldar os cookies. Depois leve ao forno pré-aquecido à temperatura média (180 ºC) e asse por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar antes de guardar em potes.


Rendimento: 40 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 10 minutos

Dica: Para que os cookies fiquem crocantes por fora e úmidos por dentro, controle atentamente a temperatura correta e o tempo de forno.

2 comentários:

  1. Olá! Sou Larissa, colega do Luciano. Parabéns pela vitória da receita e também pelo blog.

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  2. olá!!! Obrigada...Quando estiver em Curitiba, venha experimentar minhas criações...bjs...

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