" Mulher Brigadeiro "

STUDIO GOURMET

domingo, 26 de junho de 2011

Aqui está a receita premiada !!!

INGREDIENTES

1 caixinha de leite moça
1 colher rasa de manteiga
180gr de chocolate ao leite picado Nestlé
uma pitada de cardamomo /
uma pitada de cravo da índia em pó
uma pitada de essência - preferência de pão de mel /
uma pitada de canela em pó.

MODO DE PREPARO

Em uma panela derreta a manteiga. Desligue o fogo e acrescente todos os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, com uma espátula para não grudar. Quando desprender do fundo da panela, retire do fogo, e despeje rapidamente em uma vasilha untada com manteiga. Deixe esfriar. Faça as bolinhas com a mão untada e passe no chocolate ao leite ralado. Coloque em lindas, lindas forminhas e bom apetite!!

2 comentários:

  1. Quero muito fazer essa receita! Mas aonde posso encontrar cardamomo aqui em Curitiba? Pode me passar essa dica também?

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  2. Olá!!! Aqui em Curitiba você irá encontrar no Mercado Municipal...bjs

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