quinta-feira, 30 de junho de 2011

Que tal uma sopa no frio !!!!

SOPA RÁPIDA DA VOVÓ CELY




Ingredientes:
1 cubinho de caldo de galinha;
1 litro de água;
Farinha de milho (mais ou menos 8 colheres de sopa).

Sobras de frango cozido ou assado.


Modo de Preparo:
Coloque a água para ferver. Dissolva o cubinho de caldo de galinha. Vá colocando a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre, até que engrosse (a gosto de quem vai tomar). Experimente o tempero. Se precisar, coloque mais caldo de galinha. Coloque pedaços pequenos de galinha, deixe ferver e sirva quente.

domingo, 26 de junho de 2011

Aqui está a receita premiada !!!

INGREDIENTES

1 caixinha de leite moça
1 colher rasa de manteiga
180gr de chocolate ao leite picado Nestlé
uma pitada de cardamomo /
uma pitada de cravo da índia em pó
uma pitada de essência - preferência de pão de mel /
uma pitada de canela em pó.

MODO DE PREPARO

Em uma panela derreta a manteiga. Desligue o fogo e acrescente todos os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, com uma espátula para não grudar. Quando desprender do fundo da panela, retire do fogo, e despeje rapidamente em uma vasilha untada com manteiga. Deixe esfriar. Faça as bolinhas com a mão untada e passe no chocolate ao leite ralado. Coloque em lindas, lindas forminhas e bom apetite!!

sexta-feira, 17 de junho de 2011

Mulher Brigadeiro vai na sua festa !!!!

Para aqueles que não resistem ao brigadeiro feito na hora, a " Mulher Brigadeiro" vai na sua festa. Você escolhe o sabor e a cobertura e nós enrolamos na hora para comer. Uma verdadeira delícia !!!

Quer saber mais??
É só entrar em contato conosco no e-mail: melhorbrigadeirodobrasil@hotmail.com
Orçamento sem compromisso...

quinta-feira, 16 de junho de 2011

Revista Bom Gourmet !!!

Pessoal, a matéria ficou simplismente magnífica !!!!
Só de ver, já brilham os olhos....
Imaginem experimentar todas as delícias citadas na revista.

Quem não viu, ainda da tempo...é só entrar no site do bom gourmet - gazeta do povo..

quarta-feira, 15 de junho de 2011

BOM GOURMET - Gazeta do Povo !!!

Amanhã, na Gazeta do Povo - Revista Bom Gourmet - reportagem sobre " brigadeiros"...
Não deixem de ler essa delícia de reportagem !!!

Olá crianças !!! Aqui está um delicioso bombom que vocês podem fazer sozinhas para suas mamães e papais ! Eles vão adorar...

Bombom Super Fácil

Ingredientes
-1 lata de nescau
-1 lata de leite ninho
-2 latas de leite condensado

Coloque em uma vasilha grande, as 2 latas de leites condensado.
Aos poucos, acrescente o nescau e mexa com uma colher.
Quando terminar o nescau, faça o mesmo com o leite ninho.
Chegará um ponto que não dará mais para mexer com a colher, quando chegar nesse ponto, comece a mexer com as mãos até ficar de uma forma que vocês consigam fazer bolinhas.
Aquelas, iguais de brigadeiro.

Simples e gostosa essa receita !! Gostaram crianças?? Então, mãos na massa!!!

terça-feira, 14 de junho de 2011

Essa receita me lembra a Rafa e a Yaya...Vamos pedir para a mamãe fazer essa gostosura??

FATIAS DE CHOCOLATE

 




Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) cheias de margarina

3 ovos, sendo as claras em neve

1 pitada de sal



Modo de Preparo:

Bater a margarina, o açúcar e as gemas. Acrescentar os outros ingredientes, e por último as claras batidas em neve. Por em tabuleiro untado e assar em forno quente. Depois de assado, cobrir com a cobertura de chocolate. Deixar secar e cortar em quadradinhos.

segunda-feira, 13 de junho de 2011

BEIJINHO DE CÔCO

Ingredientes:

1 lata de leite ninho pequena

A mesma medida de açúcar refinado

2 garrafas de leite de côco

1 pacote de socôco



Modo de Preparo:

Misturar o leite ninho, o açúcar, o pacote de socôco e 1 garrafa de leite de côco e a outra usar ± a metade acrescentando aos poucos até o ponto de enrolar. Passar no açúcar refinado e colocar em forminhas de papel e um cravo.

sexta-feira, 10 de junho de 2011

BOLO CREMOSO DE MILHO VERDE

Nessa época de comemorações juninas, que tal um bolo delicioso de milho??

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de milho verde
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de côco
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo ralado
3 ovos inteiros
5 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, misturar levemente 1 colher de fermento em pó, colocar em forma untada e levar ao forno para assar.
Obrigada Tia Zélia, por enviar essa charmosa receita!!!

quinta-feira, 9 de junho de 2011

FONDUE DE QUEIJO

Ingredientes:
400 g de queijo gruyére ralado
200 g de queijo emmenthal ralado
1 dente de alho sem casca partido ao meio
1 xícara (chá) de vinho branco
1 colher (chá) de suco de limão
2 colheres (chá) de maisena
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de vodca
3 pitadas de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo:
Esfregue o alho na parte interna de uma panela própria para fondue. Coloque o vinho e o suco de limão e leve ao fogo até amornar. Reduza o fogo, junte os queijos e mexa bem até começar a derreter. Adicione a maisena dissolvida no leite e continue a cozinhar, mexendo sem parar, em movimentos na forma de 8 para o queijo não ficar em ponto de fio. Acrescente a vodca, a pimenta e a noz-moscada e misture por mais 2 minutos, ou até ficar cremoso. Transfira a panela para o fogareiro e leve à mesa. A fondue deve continuar a ferver. Sirva com pedaços de pão, de preferência os de casca dura, como o pão italiano. Espete-os no garfo próprio para fondue e mergulhe no queijo.
Esse delicioso fondue foi elaborado pela nossa querida Tia Zélia- DB...simplesmente dos deuses!!!

quarta-feira, 8 de junho de 2011

Nesse Frio....Que tal....

Bolinho de chuva ??

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo

Preparo:

Numa tigela misture todos os ingredientes, colocando por último o fermento. Deixe descansar por 10 minutos. Frite em colheradas no óleo não muito quente. Caso queira, passe no açucar e na canela...Hummmm!!! Com um cafezinho, a tarde fica mais colorida....bjs

(receita retirada do site mais você)

terça-feira, 7 de junho de 2011

domingo, 5 de junho de 2011

sábado, 4 de junho de 2011

Gourmet !!!

Gourmet é o nome que se dá a uma cozinha ou produto alimentar (incluindo bebidas) que estejam associados à ideia de haute cuisine ou alta cozinha, evocando assim um ideal cultural, associado com as artes culinárias. Assim diz-se gourmet quando este é de alta qualidade e está reservado a paladares mais avançados e a experiências gastronómicas mais elaboradas.  A palavra gourmet tem ascendência francesa e o seu significado original designava os bons apreciadores de vinho, os verdadeiros conhecedores. Actualmente já faz parte do vocabulário português e alargou o seu âmbito a tudo o que se relaciona com os prazeres da mesa, sempre na perspectiva da autenticidade e da qualidade.

Em Breve !!!

MULHER  BRIGADEIRO

    Gourmet e café