segunda-feira, 23 de maio de 2011

Meu Brigadeiro!!!

Mais uma das minhas criações!!!!
Esse brigadeiro é inédito e possui uma sensação única. É completamente diferente de todos os outros, embora a base seja a mesma. A união das especiarias dá um toque de profunda magia e mistério que, unidas com o chocolate, tornam o sabor ousado e apaixonante.

 

INGREDIENTES

1 caixinha de leite moça
1 colher rasa de manteiga
180gr de chocolate ao leite picado Nestlé
uma pitada de cardamomo
uma pitada de cravo da índia em pó
uma pitada de essência - preferência de mel
uma pitada de canela em pó.

MODO DE PREPARO

Em uma panela derreta a manteiga. Desligue o fogo e acrescente todos os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, com uma espátula para não grudar. Quando desprender do fundo da panela, retire do fogo, e despeje rapidamente em uma vasilha untada com manteiga. Deixe esfriar. Faça as bolinhas com a mão untada e passe no chocolate ao leite ralado. Coloque em lindas, lindas forminhas e bom apetite!!

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